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CHIANTI COLLI SENESI DOCG "Rubizzo"
Uve: Sangiovese con piccola quantità di Merlot.
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Uve: Sangiovese con piccola quantità di Merlot.
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Tecnica di produzione: Prodotto con una selezione di uve ben mature e vinificato con avanzate tecniche di fermentazione per conservare tutti gli aromi del frutto e la concentrazione di colore, è pronto al consumo
fin dalla primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche:
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Intensi profumi di frutta rossa matura e viola.
Sapore: Piacevolmente fresco, ben equilibrato dalle componenti morbide.
Consigli del produttore: Vino versatile che ben si accompagna a differenti proposte gastronomiche: primi piatti, zuppe eminestre, carni bianche, cibi speziati.
Temperatura di servizio: 16°-18°C.
Alcuni riconoscimenti:
Vendemmia 2009 I Vini di Veronelli 2011 86 punti Italia
Vendemmia 2009 Duemilavini 2011 Associazione Italiana Sommelier Tre Grappoli Italia
Vendemmia 2009 Vini d'Italia 2011 Gambero Rosso 1 bicchiere Italia
Vendemmia 2011 Bibenda 2013 AIS 3 Grappoli