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BARBERA del Monferrato DOC

Uve: Barbera in purezza.

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Disponibilità: Disponibile!

59 articoli disponibili

4,60 €

Gradazione Alcolica: 12I% vol.

Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione condotta per circa sette giorni; dopo la svinatura ed un primo travaso si ottiene la fermentazione malolattica.

Affinamento: l vino matura per circa sei mesi in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e per un periodo minimo di tre mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso rubino.
Profumo: Vinoso e intenso con belle note fruttate.
Gusto: Asciutto, strutturato e di grande equilibrio.

Abbinamenti gastronomici: Si accompagna egregiamente ad antipasti tradizionali, primi piatti importanti, carni rosse e grigliate.

Temperatura di degustazione: 16-18° C.

  • Gradazione alcoolica 12
  • Barrique no
  • Frizzante no
  • Fermo si
  • Acciaio si