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FRANCIACORTA ROSE' DEMI-SEC DOCG Vedi a schermo intero

FRANCIACORTA ROSE' DEMI-SEC DOCG

Uve: 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay.

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Disponibilità: Disponibile!

9 articoli disponibili

19,50 €

Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.

Tecnica di produzione: Vino dalla spiccata morbidezza, nato come esercizio di stile, quasi per caso, è diventato una piacevole realtà. Ottenuto da uve in massima parte di Pinot Nero la cui sosta sulle bucce ne esalta il colore suadente, ma anche il profumo e il sapore tipico dei piccoli frutti rossi di sottobosco, ben amalgamati con la freschezza e la finezza dello Chardonnay che lo completa.

Sistema d'allevamento: Guyot.

Resa per ettaro: 100 Q.li/Ha.

Affinamento: In bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.

Residuo zuccherino: 34 gr/l.

Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosa suadente con spuma briosa ed armonica.
Profumo: Al naso ha gradevoli sentori di mandorle e agrumi. 
Sapore: Al palato è abboccato, morbido e fresco con sentori di frutti rossi di sottobosco.

Abbinamenti gastronomici: E' dolce compagno di frutta fresca, piccola pasticceria e, perché no, formaggi dal gusto delicato e coppa di parma in attesa dei pasti principali.

Temperatura di servizio: 6/8° C. 


Alcuni riconoscimenti:

Bibenda AIS 2013              4 Grappoli


  • Gradazione alcoolica 12,50
  • Barrique no
  • Frizzante si
  • Fermo no
  • Acciaio no