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MONTEPULCIANO D' ABRUZZO DOC Vedi a schermo intero

MONTEPULCIANO D' ABRUZZO DOC

Uve: Montepulciano 100%.

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Disponibilità: Disponibile!

15 articoli disponibili

6,10 €

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Gradazione alcolica: 12% Vol.

Vendemmia e vinificazione:  La raccolta delle uve avviene a metà ottobre. La fermentazione, in serbatoi di acciaio inox, con macerazione delle vinacce, si protrae per 15-20 giorni a 25-27°C.

Affinamento: L’affinamento, in bottiglia, prima della commercializzazione, è di almeno tre mesi.

Caratteristiche organolettiche:
Aspetto visivo: Rosso rubino concentrato, sfumato sull’unghia.
Olfatto: All’olfatto è intenso, con gradevoli sentori di frutti di bosco e viole.
Gusto: Al gusto è rotondo, fresco, con tannini vellutati e buon equilibrio. Chiusura fruttata, coerente
con l’olfatto.

Abbinamenti gastronomici: Con primi piatti con sughi a base di carne, e secondi piatti di carne.

Temperatura di servizio: 18° C.

  • Gradazione alcoolica 12
  • Barrique no
  • Frizzante no
  • Fermo si
  • Acciaio si