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Elenco di prodotti del produttore: Fattoria GIUSEPPE SAVINI

Con sessant’anni di esperienza, di amore per il vino e di miglioramenti qualitativi, Fattoria Giuseppe Savini fa ormai parte della storia della provincia teramana.

Alla sua origine si pone l’impegno di Vincenzo Savini, che nel 1949 ha avviato l’attività, per poi trasferirla nelle mani del figlio Giuseppe, proveniente da anni di vita associativa. Cresciuta a poco a poco sotto la gestione di quest’ultimo, l’azienda ha assistito recentemente a un rinnovamento e a un rilancio della propria immagine, tramite la riproposta del marchio Colleventano che Giuseppe Savini stesso ha voluto curare. Grazie a uno stile, a un’ottica e a una competenza capaci di creare un ponte tra il passato e il presente e di proiettarsi così verso il futuro, Fattoria Giuseppe Savini è attenta al recupero delle proprie origini e offre al mercato attuale il frutto delle proprie tradizioni. La volontà di essere presenti in prima persona nel settore dei vini nasce infatti dal desiderio di condividere i risultati di una lunghissima esperienza con tutti coloro i quali sanno apprezzare la passione e il valore del vino. VIGNETI:La Fattoria Giuseppe Savini sorge in Abruzzo, nella provincia di Teramo, collegandosi fortemente alla storia e alla natura del territorio. L’azienda si sviluppa su circa 70 ettari, di cui 60 coltivati a vigneto e 10 a oliveto specializzato. La superficie vitata, attualmente vendemmiata, è di circa 50 ettari; altri 10 entreranno a breve in produzione. I vigneti aziendali sono posti in posizione privilegiata, a pochi chilometri dal mare Adriatico e dall’Appennino centrale e a 300 metri sul livello del mare, e possono beneficiare dell’azione termoregolatrice sia delle brezze marine sia di quelle montane. Camminando nei vigneti, è possibile ammirare la maestosità del Gran Sasso e della Maiella e i declini collinari che degradano dolcemente fino al litorale. Grande attenzione viene data sia ai vitigni autoctoni più tipici della zona, che a quelli internazionali che si sono dimostrati in grado, al pari di quelli storici abruzzesi, di cogliere tutte le migliori qualità di un territorio così unico. LA CANTINA:La cantina è il vero e proprio fulcro dell’azienda vitivinicola. È stata costruita di recente ed è costituita da un’area esterna destinata alla ricezione delle uve e da una zona interna in cui avviene la vinificazione e la prima maturazione dei vini, in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. Accanto alla cantina, in una struttura plurisecolare con mattoni a vista, si trova la sala di affinamento, nella quale, in botti di grandi e piccole dimensioni, i vini riposano in condizioni ottimali di luce, umidità e temperatura. Poco distante, un terzo edificio termocondizionato è adibito allo stoccaggio delle bottiglie confezionate, pronte per essere vendute alla clientela. Un impianto di imbottigliamento moderno arricchisce ulteriormente la cantina.

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